Llegada de Judíos a Nuevo León

Hola!

Hoy me entró la curiosidad por investigar otra rama del origen de la gente de Nuevo León. En el blog pasado comentaba sobre una de las líneas de origen en el grupo Tlaxcalteca. En esta ocasión, como estoy comenzando a investigar y leer sobre el dialecto judeoespañol, convendría averiguar acerca de la ascendencia judía en Nuevo León. 

Monterrey pasó por tres fundaciones, una en 1577, otra en 1582 pero ambas fracasaron aparentemente por la resistencia de los indígenas de la región (entre ellos Amapoalas, Gualeguas, Catujanes, Gualiches, Ayancuaras); las condiciones del terreno que no son propicias para la siembra; y las dificultades que ambos fundadores tuvieron con la Inquisición (ver video abajo).

Finalmente el 20 de Septiembre de  1596, Diego de Montemayor fundó con éxito la entonces Ciudad Metropolitana de Nuestra Señora de Monterrey, ahora únicamente Monterrey.

Pintura de la Fundación de Monterrey de Cresenciano Garza Rivero.

Lo interesante es que los tres fundadores eran crypto-judíos (o judíos que ocultaban su religión). Este grupo originalmente huyó de España a lo que ahora es la Ciudad de México. Sin embargo pronto fueron perseguidos ahí también, por lo que abandonaron el lugar y se fueron hacia las tierras del norte. En aquel entonces lo que corresponde al estado de Nuevo León y Monterrey no estaban poblados propiamente (los indígenas de la zona noreste de México eran nómadas). De tal forma que estas tierras, aunque poco fértiles, podían ser un lugar en el que las familias crypto-judías vivieran sin ocultar sus creencias. 

Aquí pongo un video que me pareció interesante, que habla de la fundación de Monterrey y los primeros problemas que tuvieron los fundadores por ser judíos.

De la herencia judía en Nuevo León, aún se conservan algunas tradiciones culinarias, tales como: el consumo de cabrito norteño que tiene origen kosher, los buñuelos que se consumen en Navidad, que eran “burmelos de Janucá”, las tortillas de harina, que provienen del pan sin migajón que consumían los judíos; las semitas chorreadas que es un pan dulce con piloncillo (chorreadas porque escurre el piloncillo) vienen de las semitas judías que eran panes sin levadura y especialmente las semitas de Bustamante que están fermentadas con pulque, muestran por otro lado, la influencia Tlaxcalteca en la receta. 

 Cabrito Norteño

Semitas de Bustamante N.L.

Así mismo existe una amplia herencia léxica del hebreo al español, sin embargo no he encontrado casi nada que sea particular en Nuevo León, excepto que algunos bloggeros coinciden en que la palabra “huercos” que usamos en Monterrey para denominar a los niños o muchachos inquietos, tiene herencia sefardita. 

Mi siguiente investigación versará sobre el léxico que posiblemente nos heredaron los judíos en el estado de Nuevo León, esperando encontrar más información :S

Cambio y fuera!